Carta barra
Raciones
Alcachofa confitada en Flor sobre Parmentier trufado y Queso Parmesano
Precio: 18,00€
1/2 Ración: 12,00€
Ensaladilla de cigalas
Precio: 14,50€
Tosta Crujiente Donostiarra de Anchoas
del Cantábrico, Pimientos a la Brasa y Guindilla
Precio: 13,50€
1/2 Ración: 7,50€
Huevos Trufados Rotos a Nuestra Manera, Hongos, Jamón Ibérico y Patatas Chips
Precio: 14,00€
1/2 Ración: 8,00€
Puerros Finos Asados a la Candela,
Vinagreta y Romescu
Precio: 14,00€
1/2 Ración: 8,00€
Croquetas Caseras de Txangurro
Precio: 15,50€
1/2 Ración: 9,00€
Chipirones al estilo Pelayo
Precio: 20,00€
1/2 Ración: 12,00€
Mini Hamburguesas de Wagyu (4 unid)
Precio: 16,00€
Pulpo a la Brasa con Patata Revolcona
Precio: 23,00€
Tartar de Atún Rojo con Pan de Cristal
Precio: 20,50€
Ensaladilla Rusa “Illunbe”
Precio: 12,50€
1/2 Ración: 7,50€
Tortilla de Bacalao
Precio: 16,50€
Tortilla de Merluza con Berberechos Naturales
Precio: 17,50€
Croquetas Caseras de Jamón
Precio: 13,50€
1/2 Ración: 8,00€
Jamón Ibérico de Bellota
Precio: 26,00€
Nuestra Tortilla de Patatas individual hecha al momento
Precio: 5,00€
Txistorra de Orio a La Brasa
Precio: 12,00€
1/2 Ración: 7,50€
Risotto de Puntalete con Crema de Idiazabal y Aceite de Trufa
Precio: 12,00€
1/2 Ración: 7,50€
Rollitos de Salmón y Txaka (Unidad)
Precio: 4,00€
Hamburguesita de Wagyu (Unidad)
Precio: 4,00€
Lomo de Sardina Ahumada con Tomate Confitado (Unidad)
Precio: 4,50€
Nuestros postres caseros
Torrija Caramelizada con Helado de Violeta
Precio: 7,50€
Hojaldre Crujiente con Crema de Vainilla y Nata
Precio: 7,50€
Tarta Fina de Manzana con Helado de Vainilla
Precio: 7,50€
Tarta de Queso cremosa
Precio: 7,50€
Tarta Fundente de Chocolate al 70% Y helado de Avellana Tostado
Precio: 7,50€
Flan de Queso Cremoso, Crumble de Nuez y Canutillo de Tolosa
Precio: 7,50€
Sorbete de Limón al Cava
Precio: 7,50€
Nuestros Helados variados
Precio: 6,00€